Descripción
Caña presa ibérica Cinco Jotas Cinco Jotas
En Jamones & Delicatessen La Encina puedes comprar caña de presa entera de bellota 100% ibérica Cinco Jotas (5J) elaborada exclusivamente de los mejores cerdos ibéricos puros.
Este producto, también denominado lomito ibérico, es una de las delicias de cerdo preferidas por los amantes de los productos ibéricos y de la buena gastronomía. En nuestra tienda puedes comprarlo en piezas de 500 gramos o 1 kilo.
¿Por qué Comprar Caña presa ibérica Cinco Jotas?
Los productos Cinco Jotas son una de las referencias gastronómicas de nuestro país. La presa se obtiene a partir de cerdos ibéricos puro alimentados exclusivamente con bellotas. Un producto rico y saludable que forma parte de la dieta mediterránea. Ahora lo puedes comprar esta caña presa ibérica Cinco Jotas (5J) de forma fácil en nuestra tienda online.
Elaborado a partir de una selección de los mejores cerdos ibéricos puros criados en libertad en las dehesas de la península Ibérica.
Los cerdos reciben un cuidado excepcional durante toda su vida y son alimentados exclusivamente con bellotas durante la época de la montanera. La bellota aporta al animal un alto porcentaje de ácido oleico que confiere al lomo características saludables demostradas científicamente.
Ingredientes Caña de Presa de Bellota 100% Ibérico
- Presa de cerdo 100% ibérico
- Sal marina
- Pimentón
- Ajo
- Dextrina
- Dextrosa
- Azúcar
- Corrector de la
acidez E-331 (iii) (Citrato trisódico) - Colorante E-120 (Ácido carminico)
- Conservadores E-252 (Nitrato de potasio) y E-250
(Nitrito sódico) y antioxidante E-301 (Ascorbato de sodio).
Valor nutricional por 100 gramos
- Valor energético 1415 kJ / 338 kcal
- Grasas
- De las cuales ácidos grasos saturados
22 g
7,7 g
- De las cuales ácidos grasos saturados
- Hidratos de carbono
- De los cuales azúcares
0 g
0 g
- De los cuales azúcares
- Proteínas 35 g
- Sal 4,9 g
Observaciones y consejos de conservación
- Conservar en lugar fresco, seco y ventilado. Se puede conservar perfectamente a temperatura ambiente aunque es recomendable evitar exposiciones directas al sol o a fuentes de calor.
- Una vez abierto el envase mantener refrigerado y consumir
antes de 30 días. - Envoltura no comestible
- En el momento del corte debemos contar con el equipo necesario antes de comenzar. Una tabla de cortar embutido, un cuchillo apropiado y un afilador, son los elementos básicos para poder sacar el mejor partido a cada pieza.
- Se recomienda consumir la pieza durante los 6 meses siguientes a su recepción.
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