Hueva de maruca curada Herpac

Descripción

Hueva de maruca curada

Hueva de maruca curada en envase que incluye una pieza de 150-200 gramos aproximadamente de la marca Herpac.

¿Qué son las huevas de maruca?

Son los huevos extraídos del pescado maruca, un pez muy similar al Bacalao. Se elaboran de forma natural, se introducen en sal durante un periodo de tiempo para eliminar la mayor parte de agua posible, se lavan y posteriormente se secan de manera mixta, es decir, se fusionan aire natural y de secadero artificial.

Sugerencias de consumo

Las huevas de maruca destacan por su suavidad y su profundo sabor a mar. De textura muy fina, es conveniente comerlas junto a algún fruto seco como las almendras. El motivo es que, por su suavidad y melosidad, se pueden pegar al paladar y los frutos secos ayudan a que esto no suceda. Se recomienda partirlas en lonchas finas y regalar con un buen aceite de oliva.

Ingredientes Hueva de maruca curada:

• Hueva de maruca (Molva Molva)
• Sal
• Colorante natural E-120 con extractos vegetales

Información nutricional (100 g):

• Valor energético / energía 1198 kj / 286 Kcal
• Grasas / Lípidos 12,4 gramos de las cuales, saturadas/2,1 gramos
• Hidratos de carbono <0,1 gramos,de los cuales, azúcares/<0,1 g
• Proteínas 43,5 g
• Sal 6,3 g

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