Descripción
Morcón 5 Jotas bellota 100% ibérico
Morcón de bellota 100% ibérico 5 Jotas, producto seleccionado por Francisco Javier Quintero, maestro cortador de Cinco Jotas en Andalucía.
Características Morcón Cinco Jotas
El morcón 100% ibérico Cinco Jotas se distingue por:
- Peso: producto disponible en piezas de 1.000 gramos.
- Elaborado con carnes seleccionadas de lomo, presa y solomillo.
- Curación natural de 4-6 meses
Morcón Cinco Jotas
Morcón 100% ibérico Cinco Jotas presenta un sabor único, fácilmente reconocible. Y ello gracias a que está elaborado con carnes Cinco Jotas, seleccionadas de presa, solomillo y lomo con baja cantidad de grasa y condimentado con especias. Esto, junto a un proceso de curación que oscila entre los cuatro y los seis meses lo hacen un producto gourmet excelente.
Recomendaciones de consumo
La mejor forma de degustar este Morcón Cinco Jotas de bellota 100% ibérico es hacerlo a temperatura ambiente para poder sacar todo el sabor y aroma del producto. Presentarlo en un corte de loncha fino es también clave para poder apreciar los múltiples matices y el sabor que presenta este producto de primer nivel.
Al ser la loncha de gran tamaño, se puede cortar cada una en 3 trocitos para una presentación ideal.
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