Jamón Ibérico de Bellota Sánchez Romero Carvajal Jabugo

454,30584,10 IVA incluido

Descripción corta: Jamón ibérico de bellota de la marca Sánchez Romero Carvajal Jabugo.

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Descripción

Jamón Ibérico de Bellota Sánchez Romero Carvajal Jabugo. Excelente jamón que puede adquirirse por piezas completas o solicitar su presentación en sobres envasados al vacío. Se presenta en sobres de 100 o 200 gramos sin coste adicional. 

El jamón, una vez despiezado y tras un proceso de salazón, comienza un largo y delicado proceso de curación en las bodegas naturales de Sánchez Romero Carvajal en Jabugo. El microclima de la zona de Jabugo, declarada Parque Natural y Reserva de la Biosfera de la Unesco, reúne unas condiciones que lo hacen especialmente adecuado para la curación pausada y correcta de cada una de las piezas.

 

Sánchez Romero Carvajal: jamón ibérico de bellota

El jamón de bellota 100% ibérico Sánchez Romero Carvajal está certificado con brida negra. Este sello de distinción conlleva que únicamente los cerdos con esta certificación pueden definirse como auténticos Pata Negra.

Producto galardonado con el Premio Sabor Superior 2021 con 3 Estrellas de Oro del International Taste Institute.

 

Ingredientes 

  • Jamón de cerdo 100% ibérico
  • Sal marina
  • Antioxidante E-301
  • Corrector de la acidez E-331 (iii)
  • Conservador E-252

Información nutricional media por 100g

  • Valor energético 1338 kJ / 321 kcal
  • Grasas: 21 g
    De las cuales ácidos grasos saturados: 7,5 g
  • Hidratos de carbono: 0 g
    De los cuales azúcares: 0 g
  • Proteínas 33 g
  • Sal 4,1 g

Observaciones

  • Conservación: en lugar fresco y seco, preferentemente colgado o en un jamonero
  • Origen: España
  • Sin alérgenos / Sin gluten

 

Los productos Sánchez Romero Carvajal son sinónimo de máxima calidad y garantía, por algo proceden de una tierra tan especial como Jabugo. De hecho, en nuestro catálogo también puedes encontrar paletas ibéricas y lomos ibéricos Sánchez Romero Carvajal.

 

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Peso N/D
Peso

7 kilos, 7,5 kilos, 8 kilos, 8,5 kilos, 9 kilos

Presentación

Pieza completa sin lonchear, 100 gramos, 200 gramos

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