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Cómo conservar el jamón en verano

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¿Qué pasa con el jamón cuando llegan las altas temperaturas? ¿Sabes cómo conservar jamón en verano? El jamón ibérico es un producto que nos gusta en todas las épocas del año, ya sea para desayunar, tapear o en nuestras comidas. Eso sí, es fundamental saber cómo conservar el jamón en verano para que todo vaya bien.

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Jamón para dieta: qué jamón es bueno si quieres controlar tu peso

Jamón para dieta

El jamón ibérico: tu aliado si haces dieta

Si quieres cuidar la línea y haces dieta para controlar tu peso, no tienes que dejar de comer productos como el jamón ibérico.

El jamón es en un 90% proteína de calidad, mientras que sólo cuenta con un 10% de grasa aproximadamente, por lo que es un gran aliado para hacer dieta.

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Jamón y embarazo: qué jamón comprar

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Jamón y embarazo. Este es un asunto que genera cierto debate. La salud de la madre y el feto y futuro bebé es prioritaria. Pero lejos de la antigua creencia de que las mujeres gestantes no podían consumir jamón, los estudios parecen estar demostrando que tomarlo no hace daño, si se cumplen ciertos requisitos. La cuestión es saber qué jamón comprar.

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Cortadores de jamón y venenciadores en Cádiz

¿Necesitas cortadores de jamón y venenciadores en Cádiz para un evento? Si es así, estás en el lugar adecuado.  Sigue leyendo, que te contamos qué podemos ofrecerte. 

Cortadores jamón y venenciadores en Cádiz

Si estás buscando cortadores de jamón para un evento o celebración en la provincia de Cádiz, en Jamones & Delicatessen La Encina te ofrecemos profesionales y auténticos maestros del corte del jamón. Y lo mismo en el caso de los venenciadores. 

Ponemos a tu disposición un equipo que te permitirá dar un toque de distinción a tu boda, comunión o celebración, sea la que sea. Todo bajo la supervisión del maestro cortador Francisco Javier Quintero. 

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Ideas de regalo para el Día del Padre

¿AÚN NO TIENES UN REGALO PARA EL DÍA DEL PADRE? 🎁

Si aún no tienes nada, seguro que entre estas ideas de regalo para el Día del Padre puedes encontrar el obsequio ideal.

¿Tu padre es amante del buen comer? ¡Hazle un regalo gastronómico! Un jamón, una paleta, un queso, caviar, salazones… las opciones que te ofrecemos en Jamones & Delicatessen La Encina son variadas. Y todas con garantía de calidad, pues te hablamos de una cuidada selección de productos gastronómicos.

No hay mejor regalo que algo que va mucho más allá de lo material. Con la lista de regalos que vamos a proponerte disfrutará tanto él como con quien decida compartir el regalo.

¡Escoge uno de estos productos y seguro que aciertas en el día del padre!

Te lo llevamos a casa gratis

Recuerda que si haces tu pedido para entregar en El Puerto de Santa María, lo recibirás en casa sin coste adicional. Además, en el resto de España peninsular, tampoco pagas gastos de envío por compras superiores a 50 euros.

¡Consigue sorprender a tu padre con una sorpresa gracias a estas ideas de regalo para este Día del Padre!

Además, en el caso de jamones y paletas, te damos la opción de comprarlas tanto por piezas como ya loncheadas. El servicio de corte y envasado al vacío no supone coste adicional, porque es un servicio que ofrecemos de forma gratuita a nuestra clientela.

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Diferencias principales entre un jamón y una paleta

Diferencias entre jamón y paleta

¿Sabes diferenciar un jamón de una paleta? Si consigues hacerlo una vez que ya está en el plato, entonces puedes conseguir hasta nota. Te pedimos algo más sencillo. Si quieres conocer las diferencias entre jamón y paleta, sigue leyendo.

¿En qué hay que basarse para ayudarte a diferenciarla? ¿Cuáles son los rasgos y diferencias principales que encontramos en un jamón y una paleta? No te vayas, que te las contamos rápidamente.

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¿Sabes cuáles son las partes de un jamón ibérico?

¿Sabes qué partes de un jamón podemos diferenciar? ¿Conoces las partes de un jamón ibérico? Una pata de jamón parece no tener mucha ciencia a simple vista. Sin embargo, en el jamón ibérico existen distintas partes que tienes que conocer para ser todo un experto en jamones.

A la hora de disfrutar del jamón es fundamental conocer las partes morfológicas del jamón, porque el sabor es más o menos intenso y la locha que extraigamos será también más curada o tierna dependiendo de la zona que cortemos.

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Jamón de España: cómo comprar el mejor jamón sin equivocarte

Si buscas comprar un buen jamón, sin duda alguna tienes que comprar jamón de España. El jamón ibérico o el jamón de pata negra suelen ser los más deseados para quien busca comprar jamones. A continuación, te vamos a explicar cómo acertar con tu compra al elegir un buen jamón ibérico.

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Jamones y Delicatessen La Encina: desde 2007

Jamones y Delicatessen La Encina nace en 2007 de manos de Javier Quintero Alarcón, maestro cortador de Cinco Jotas en Andalucía de la mano de Bodegas Osborne.

Una empresa familiar, que se afianza a base de trabajo, dedicación y seriedad y que cuenta con la total confianza de los consumidores.

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